سًلطةً لذيذةً

موضوع: سًلطةً لذيذةً الخميس يوليو 26, 2012 4:55 am

** السلطات **

1- سلطة الملفوف بالخردل:

المقادير:
نصف حبة ملفوف متوسط = (3 أكواب ملفوف مفروم)(ملفوف أبيض أو أحمر لا فرق)
1 باقة بقدونس (أو نعناع) = (1 كوب بقدونس مفروم)
عصير ليمونتين كبيرة
ملعقة صغيرة خردل (صلصة الخردل الجاهزة)
ربع ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الحاجة)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون (أو حسب الحاجة)
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

الطريقة:
تخلط المقادير مع بعضها و تقدم مباشرة

2- سلطة الجزر بالخل:

المقادير:
5 حبة جزر متوسط = (3 أكواب ملفوف مبشور)
1 باقة بقدونس (أو نعناع) = (1 كوب بقدونس مفروم)
2 ملعقة كبيرة من الخل
ربع ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الحاجة)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون (أو حسب الحاجة)
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

الطريقة:
تخلط المقادير مع بعضها و تقدم مباشرة

3- سلطة الملفوف بالطماطم:

المقادير:
نصف حبة ملفوف متوسط = (3 أكواب ملفوف مفروم)(ملفوف أبيض أو أحمر لا فرق)
2 طماطم كبيرة = (2 كوب طماطم مفرومة)
1 باقة بقدونس (أو نعناع) = (1 كوب بقدونس مفروم)
عصير ليمونتين كبيرة
ملعقة صغيرة خردل (صلصة الخردل الجاهزة)
ربع ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الحاجة)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون (أو حسب الحاجة)
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

الطريقة:
تخلط المقادير مع بعضها و تقدم مباشرة

4- سلطة الملفوف بالخيار:

المقادير:
نصف حبة ملفوف متوسط = (3 أكواب ملفوف مفروم)(ملفوف أبيض أو أحمر لا فرق)
1 باقة بقدونس (أو نعناع) = (1 كوب بقدونس مفروم)
عصير ليمونتين كبيرة
1 ملعقة كبيرة من قشور الليمون المبشورة
1 حبة خيار كبيرة = (1 كوب من الخيار المفروم)
ربع ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الحاجة)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون (أو حسب الحاجة)
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

الطريقة:
تخلط المقادير مع بعضها و تقدم مباشرة

وبالعافيه على قلوبكم

بصرآحة مآآأحب السلطة
بس وصيتي لكي

استمري ياعسل